मधुमेह के लिए कुकीज़ बनाने की युक्तियाँ

नो-आटा और नो-चीनी मूंगफली का मक्खन जई कुकीज़: मधुमेह के लिए व्यंजन विधि (जुलाई 2019).

Anonim

मेहमानों के लिए परोसा जाना या दोस्तों के साथ चैट करने के लिए बस नाश्ते के लिए पेस्ट्री एक आम व्यंजन बन गया है। फिर भी, हमें इन आकर्षक स्नैक्स के पीछे की पोषण सामग्री पर ध्यान देना चाहिए, खासकर यदि आप मधुमेह के लिए कुकीज़ बनाना चाहते हैं।

खस्ता और नरम, पेस्ट्री की उपस्थिति एक पूरक बन जाती है, खासकर बड़े दिन के उत्सवों पर। पेस्ट्री आम तौर पर मूल सामग्री, जैसे कि आटा, दूध, चीनी, बेकिंग सोडा, मक्खन, और अंडे से बनाई जाती है। अच्छी तरह से मधुमेह रोगियों के लिए, इन सभी रचनाओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए ताकि रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को ट्रिगर न किया जा सके।

मधुमेह रोगियों के लिए इस स्वादिष्ट स्नैक का आनंद लेने के लिए, आइए नीचे दिए गए मधुमेह के लिए कुकीज़ बनाने या बनाने का तरीका देखें।

मधुमेह के लिए पेस्ट्री के लिए गाइड

मधुमेह रोगियों को उन खाद्य पदार्थों के सेवन को सीमित करने की सलाह दी जाती है जिनमें चीनी और संतृप्त वसा होती है। बहुत सारी चीनी शामिल करने के अलावा, पेस्ट्री में मक्खन, दूध और क्रीम भी होते हैं, जिनमें संतृप्त वसा होती है। इसलिए, पेस्ट्री में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल हैं जिन्हें मधुमेह रोगियों से बचना चाहिए।

लेकिन अगर आप वास्तव में इसे खाना चाहते हैं, तो कुकीज़ को मधुमेह रोगियों के लिए अनुकूल बनाने के कई तरीके हैं। उदाहरण के लिए:

  • आटा मिलाएं
    मधुमेह के लिए पेस्ट्री बनाने के लिए गेहूं के आटे के साथ आटे की सामग्री मिलाएं जो स्वास्थ्यवर्धक हैं।
  • अन्य मिठास के साथ चीनी की जगह
    डायबिटीज के लिए कुकीज बनाना अगर शुगर तत्व को अन्य मिठास जैसे स्टीविया के साथ बदल दिया जाए। स्टेविया अर्क से प्राकृतिक स्वीटनर है। यह चीनी की तुलना में मीठा होता है, लेकिन रक्त शर्करा में वृद्धि में योगदान नहीं करता है।
  • मक्खन (मक्खन) बदलें
    मधुमेह को स्वस्थ बनाने के लिए कुकीज़ बनाने के लिए की गई एक और कार्रवाई मक्खन को एक स्वस्थ संस्करण के साथ बदलना है। आप इसे कम वसा वाले मार्जरीन या कैनोला तेल के मिश्रण में मिलाकर प्राप्त कर सकते हैं ताकि वसा की मात्रा कम हो सके।
  • फल जोड़ें
    मधुमेह रोगियों द्वारा पूरा किया जाने वाला एक महत्वपूर्ण सेवन फाइबर है। पेस्ट्री में फाइबर का सेवन जोड़ने के लिए, आप पेस्ट्री बनाते समय कई प्रकार के फलों को जोड़ने की कोशिश कर सकते हैं, जैसे कि जामुन, नारियल, या कम-चीनी सूखे फल।

यह सिर्फ इतना है कि भले ही इसे स्वास्थ्यवर्धक माना जाता है, लेकिन एक समय में पेस्ट्री का अधिक सेवन नहीं किया जाना चाहिए क्योंकि यह रक्त शर्करा को बढ़ा सकता है।

मधुमेह के लिए पेस्ट्री खाने के बाद, स्वस्थ खाद्य पदार्थ जैसे कि सब्जियां और फल खाने, नियमित रूप से व्यायाम करने, मधुमेह के लिए दवा लेने और नियमित रूप से रक्त शर्करा के स्तर की जांच करके शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखना न भूलें।

ऊपर मधुमेह के लिए पेस्ट्री बनाने के दिशानिर्देशों को देखकर, इस उत्सव के दौरान उपलब्ध सामान्य स्नैक्स का उपभोग करना मधुमेह वाले लोगों के लिए असंभव नहीं है। यह सिर्फ इतना है कि, शरीर में रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए, बहुत अधिक नहीं मिलता है या इसका आनंद लेते समय बहुत दूर चला जाता है।