ग्रीष्मकालीन पेय: 6 ताज़ा, स्वस्थ पेय पदार्थ

The Haunting of Hill House by Shirley Jackson - Full Audiobook (with captions) (जुलाई 2019).

Anonim

कूल ग्रीष्मकालीन पेय: आपका सर्वश्रेष्ठ शर्त

इस गर्मी में हाइड्रेटेड रहने के 6 ताज़ा तरीके।

इलेन मगे, एमपीएच, आरडी द्वारा
वेबएमडी वजन घटाने क्लिनिक - विशेषज्ञ कॉलम

गर्मी के दिन उस जगह पर कुछ भी नहीं मारा जाता है जब आप बहुत गर्म और प्यास लगते हैं … क्या? आप देखते हैं, हर कोई थोड़ा अलग जवाब देगा। मैंने अपने परिवार के चार लोगों को मतदान किया और पसंदीदा ठंडा ग्रीष्मकालीन पेय के लिए चार अलग-अलग नामांकन प्राप्त किए: बर्फ का पानी, आइस्ड चाय, गैर मादक बियर (मेरे पति की पसंद), और नींबू के साथ खनिज पानी।

ग्रीष्मकाल हमें अधिक डुबकी करने के लिए प्रेरित करता है, और अक्सर sip। ऐसा इसलिए है क्योंकि:

  • हम अपने शरीर को हाइड्रेट करने के लिए sip।
  • हम ठंडा करने और खुद को ताज़ा करने के लिए sip।
  • हम इसके बेहद आनंद के लिए sip।

हम में से अधिकांश में कुछ ग्रीष्मकालीन पेय होते हैं जिन्हें हम हर साल फिर से देखने के लिए तत्पर हैं - पेय जो गर्मी की सनसनी का प्रतीक हैं। वे हमारे बचपन से खुश यादें पैदा कर सकते हैं - जैसे मेले में स्ट्रॉबेरी नींबू पानी खरीदना, या आलसी गर्मी की रात को पोर्च पर मिठाई चाय डालना जैसे आपके परिवार ने सूरज सेट देखा।

लेकिन सबसे अच्छा ग्रीष्मकालीन पेय क्या हैं? ये पेय हैं जो पानी (हाइड्रेशन) को कम से कम अन्य अवयवों के साथ योगदान देते हैं जो हाइड्रेशन या स्वास्थ्य से अलग हो सकते हैं। उदाहरण के लिए, क्योंकि कैफीन एक मूत्रवर्धक है (यह शरीर द्वारा समाप्त मूत्र की मात्रा को बढ़ाता है), यह हाइड्रेशन में बाधा डाल सकता है।

फिर चीनी होती है, जो आनंद जोड़ने के दौरान, कैलोरी भी जोड़ती है। भारी मीठे पेय पदार्थ आपकी प्यास बुझाने लगते नहीं हैं, लेकिन इसे उत्तेजित करते हैं।

मध्यम मात्रा में वैकल्पिक स्वीटर्स ज्यादातर लोगों के लिए एक समस्या नहीं होनी चाहिए। लेकिन, मेरी राय में, वे पूरे दिन पीने के लिए आपकी सबसे अच्छी पसंद नहीं हैं। यदि आपको आहार सोडा की संवेदनशीलता नहीं लगती है, और आप उन्हें पीने का आनंद लेते हैं, तो उन्हें दिन में 1-2 सर्विंग्स रखने की कोशिश करें।

ध्यान रखें कि हर दिन बहुत सारे सोडा पीने के स्वास्थ्य प्रभावों के बारे में अभी भी सवाल हैं। एक अध्ययन से पता चला है कि पुरानी गुर्दे की बीमारी होने की संभावना दोगुना से अधिक कोला की दो से अधिक सर्विंग्स पीना। दिलचस्प हिस्सा: इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोला चीनी या वैकल्पिक स्वीटर्स के साथ मीठा था या नहीं। (अध्ययन में कार्बोनेटेड पेय पदार्थों के अन्य प्रकार पुरानी गुर्दे की बीमारी से जुड़े नहीं थे।) शोधकर्ताओं का सुझाव है कि यह शायद सोडा में कैफीन या चीनी नहीं है, लेकिन फॉस्फोरिक एसिड, जो कोला और कृत्यों को एक गंदे स्वाद देता है एक संरक्षक के रूप में।

एक और हालिया अध्ययन से पता चला है कि एक दिन में केवल एक सोडा पीने से दिल की बीमारी का खतरा बढ़ सकता है - और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप आहार या नियमित सोडा पीते हैं या नहीं। अध्ययन में पाया गया कि सोडा आदत मेटाबोलिक सिंड्रोम नामक एक शर्त विकसित करने का जोखिम बढ़ाती है, जो दिल की बीमारी और मधुमेह दोनों पाने की संभावना को बढ़ाती है। (शीतल पेय उद्योग ने इन निष्कर्षों के साथ समस्या उठाई।)

और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल मुद्दों वाले लोगों के बारे में क्या? इस सवाल के लिए, मैंने अपनी गर्मी की सलाह के लिए अपने पसंदीदा गैस्ट्रोएंटरोलॉजिस्ट एंथनी स्टारपोली, एमडी से परामर्श लिया। वह हर्बल आइस्ड चाय की तरह गैर-कैफीनयुक्त, गैर कार्बोनेटेड पेय की सिफारिश करता है।

स्टारपोली कहते हैं, "सामान्य रूप से सोडा के साथ समस्या, एसिड भाटा वाले लोगों के लिए कार्बनेशन होता है।" "और आहार सोडा में एस्पार्टम मेरे कुछ रोगियों के लिए रिफ्लक्स खराब कर रहा है।"

इसलिए, उपरोक्त सभी ग्रीष्मकालीन नौकायन रणनीतियों को देखते हुए, मैं ठंडा ग्रीष्मकालीन पेय के लिए अपने सर्वोत्तम दांव रैंक करने की कोशिश करने जा रहा हूं।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 1: ठंडा पानी

ठंडा पानी हाइड्रेट्स, ठंडा, और ताज़ा करता है आपको कुछ और पसंद नहीं है। यदि आपके नल के पानी में घटकों / प्रदूषण के स्तर हैं जिनके साथ आप सहज नहीं हैं, तो आप एक फ़िल्टरिंग सिस्टम (यहां तक ​​कि किफायती कैरफ़ प्रकार) भी खरीद सकते हैं जो मदद कर सकता है।

नल के पानी या फ़िल्टर किए गए पानी के बारे में पर्यावरणीय रूप से अच्छी बात यह है कि कचरा या रीसायकल करने के लिए कोई प्लास्टिक या कांच की बोतलें नहीं हैं।

नींबू, नींबू, या नारंगी का टुकड़ा जोड़ कर आप अपने पानी का स्वाद बहुत अधिक रोचक बना सकते हैं।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 2: प्राकृतिक स्वाद सार के साथ पानी

इस प्रकार के स्वाद वाले पानी - बिना कैलोरी और कोई वैकल्पिक स्वीटर्स नहीं - पानी पीने का मेरा पसंदीदा तरीका है। यदि आपको सादे पानी की परवाह नहीं है, तो इन्हें आज़माएं। यदि यह आपके लिए अच्छा स्वाद लेता है, तो आप इसे अधिक पीने की अधिक संभावना रखते हैं - और अधिक हाइड्रेटेड रहें।

आप कहाँ रहते हैं इसके आधार पर, आपके पास क्रिस्टल गीज़र, कैलिस्टोगा, या पेरियर जैसे नींबू के साथ चुनने के लिए कई ब्रांड होंगे। पहले दो ब्रांड मिश्रित noncaloric और nonartificially मीठे स्वाद - नींबू, नींबू, नारंगी, और बेरी में आते हैं। ये बुलबुले हैं, हालांकि, उन्हें केवल तभी पीएं जब कार्बोनेशन आपके लिए कोई समस्या नहीं है।

यदि आप कुछ बेबुनियाद चाहते हैं, तो सार के साथ कैलिस्टोग मिनरल वाटर का प्रयास करें। इसके अवयव सरल हैं: खनिज पानी, प्राकृतिक स्वाद, और कार्बन डाइऑक्साइड।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 3: आइस्ड ग्रीन या ब्लैक टी

यदि आप पूरे दिन चाय पीते हैं तो गैर-कैफीन वाले संस्करणों की तलाश करें। अधिकांश किराने की दुकानों और विशिष्ट बाजारों में स्वाद विकल्पों का बहुत इंतजार है। यदि आप अपनी चाय को मीठा करने पर जोर देते हैं, तो कम से कम स्वीटनर का उपयोग करें जो आपके स्वाद सहन करेंगे।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 4: आईस्ड कॉफी

लाखों स्टारबक्स ग्राहकों ने पहले से ही यह पता लगाया है कि उनकी कॉफी कैसे लें और ठंडा रहें, भी - आईसीड कॉफी! जाने के लिए सबसे कम कैलोरी तरीका इसे काला पीना है, या एक स्पलैश या दो कम वसा वाले दूध या स्वादयुक्त, वसा रहित क्रीमर जोड़ें। और आप decaf चुनकर इसे भी स्वस्थ बना सकते हैं।

स्टारबक्स से आईस्ड कैफे अमेरिकनो एस्प्रेसो को ठंडा फ़िल्टर पानी और बर्फ के साथ मिश्रित किया गया है, और इसमें केवल 15 कैलोरी और 3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट है। यदि आप आइस्ड लेटे मार्ग पर जाते हैं, तो स्टारबक्स के लंबे आईस्ड कैफे लेटे नॉनफैट दूध के साथ 90 कैलोरी और 13 ग्राम कार्बोहाइड्रेट (नॉनफैट दूध से) तक जोड़ता है।

घर पर भी आइस्ड कॉफी बनाना आसान है। बस सुबह या रात में कॉफी के एक बैच को पीस लें, इसे रेफ्रिजरेटर में ठंडा करें, और यह उच्च दोपहर तक बर्फ हिट करने के लिए तैयार हो जाएगा।

यहां मेरी सरल विधि है: एक बड़े गिलास के लिए, 1 1/4 कप आईस्ड कॉफी, 1/2 कप कम वसा वाले दूध, और कॉफी के लिए एक पैकेट स्प्लेंडा स्वाद मिश्रण, जैसे हेज़लनट (लगभग 1/2 चम्मच) जोड़ें। हिलाओ, फिर कम से कम 1 कप बर्फ क्यूब्स या कुचल बर्फ जोड़ें।

आइस्ड कॉफी पर एक और अधिक स्वादपूर्ण मोड़ के लिए, नीचे मेरे रास्पबेरी मोचा फ्रीज नुस्खा देखें।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 5: फल स्पिटज़र

शब्द मत दो, "spritzer" आपको फेंक देते हैं। असल में, यह केवल आधा पानी है, आधा फल रस मिश्रण है। फलों का रस स्वाद, कुछ पोषक तत्व (इलेक्ट्रोलाइट्स सोडियम और पोटेशियम समेत), एक भूख रंग, और यहां तक ​​कि एक छोटी मात्रा में फाइबर भी जोड़ता है यदि आप एक गैर-फ़िल्टर किए गए फलों के रस का उपयोग करते हैं।

मेरे अनुभव में, spritzers के लिए सबसे अच्छा रस, क्रैनबेरी या अनार का रस (100% प्राकृतिक), ताजा निचोड़ा नारंगी का रस, आड़ू का रस, और आम का रस हैं।

एक गिलास में बुलबुले के साथ क्लब सोडा, सेल्टज़र पानी, या खनिज पानी के 4 औंस (1/2 कप) डालने से एक स्प्रिज़र बनाएं। अपने वांछित फलों के रस के 4 औंस (1/2 कप) जोड़ें और बहुत बर्फ में हलचल करें।

यदि आप इसे ताजा नारंगी का रस और क्लब सोडा का उपयोग करते हैं, तो 8-औंस कांच कुल होगा: 51 कैलोरी, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.3 ग्राम फाइबर, 25 मिलीग्राम सोडियम, 22 9 मिलीग्राम पोटेशियम, और 57 मिलीग्राम विटामिन सी।

कूल ग्रीष्मकालीन पेय संख्या 6: घर का बना रास्पबेरी मोचा फ्रीज

एक निश्चित कॉफी श्रृंखला में ग्रीष्मकालीन मेनू पर नए पेय में से एक रास्पबेरी मोचा आइस्ड है। घर पर इसे बनाने के लिए यहां एक आसान और हल्का तरीका है। प्रत्येक सेवा में 115 मिलीग्राम कैल्शियम होता है।

1 कप मजबूत या नियमित आइस्ड कॉफी - आपकी वरीयता के आधार पर (वांछित अगर decaf का उपयोग करें)
3/4 कप कम वसा या स्कीम दूध या वसा मुक्त आधा
3/4 चम्मच रास्पबेरी निकालने
2 चम्मच चॉकलेट सिरप (वांछित अगर कम चीनी या चीनी मुक्त)
2 कप कुचल बर्फ

ब्लेंडर में सभी अवयवों को जोड़ें और मिश्रित और स्लैश तक मिश्रण करें।

उपज: 2 सर्विंग्स

प्रति सेवा (नियमित चॉकलेट सिरप के साथ): 79 कैलोरी, 4 जी प्रोटीन, 15 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 1 जी वसा, 0.7 जी संतृप्त वसा, 4 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 0.3 जी फाइबर, 64 मिलीग्राम सोडियम। वसा से कैलोरी: 12%।

मूल रूप से 27 जुलाई, 2007 को प्रकाशित किया गया।