गाजर एलर्जी का कारण बन सकता है?

एलर्जी को जड़ से ख़त्म करने के सरल घरेलू उपाय (जुलाई 2019).

Anonim

विषय - सूची

  1. लक्षण
  2. यह कितना आम है?
  3. निदान
  4. से बचने के लिए खाद्य पदार्थ
  5. इलाज
  6. जोखिम
  7. डॉक्टर को कब देखना है
  8. आउटलुक

एक व्यक्ति लगभग किसी भी भोजन के लिए एलर्जी हो सकता है। जबकि गाजर पौष्टिक होते हैं और बीटा कैरोटीन से पैक होते हैं, ये रूट सब्जियां भी खतरनाक एलर्जी प्रतिक्रियाएं पैदा कर सकती हैं।

गाजर के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया मौखिक एलर्जी सिंड्रोम का एक तत्व हो सकती है, जिसे पराग-खाद्य एलर्जी सिंड्रोम भी कहा जाता है। इस सिंड्रोम वाला एक व्यक्ति कुछ कच्चे फल, सब्जियों और नटों में पराग के लिए एलर्जी है। एक ट्रिगर भोजन खाने के बाद, वे एक खुजली गले, मुंह, या कान का अनुभव करते हैं।

यदि किसी व्यक्ति को गाजर के लिए गंभीर एलर्जी होती है, तो उनकी प्रतिक्रिया गंभीर हो सकती है, खासकर अगर वे कच्ची सब्जी के संपर्क में आती हैं।

खाद्य एलर्जी वाले किसी भी व्यक्ति को कार्यवाही का सर्वोत्तम तरीका निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।

इस लेख में, हम गाजर एलर्जी के संकेत, लक्षण और निदान की जांच करते हैं। हम इससे बचने के लिए खाद्य पदार्थों के प्रकार भी देखते हैं।

लक्षण

गाजर के लिए एक एलर्जी प्रतिक्रिया मुंह और गले में खुजली का कारण बन सकती है।

कच्चे गाजर खाने के बाद इस एलर्जी वाले व्यक्ति को लक्षण दिखाई दे सकते हैं। पके हुए गाजर में मामूली प्रतिक्रियाएं होती हैं, क्योंकि खाना पकाने की प्रक्रिया एलर्जी को तोड़ देती है।

गाजर एलर्जी के लक्षण हल्के से गंभीर तक हो सकते हैं, लेकिन वे हल्के होने की संभावना है।

विशिष्ट लक्षणों में शामिल हैं:

  • एक खुजली जीभ, मुंह, होंठ, कान, या गले
  • मुंह क्षेत्र में सूजन
  • गले में खरोंच लग रहा है

कभी-कभी, लक्षण गंभीर हो सकते हैं और उपचार की आवश्यकता होती है। अधिक गंभीर लक्षणों में शामिल हो सकते हैं:

  • हीव्स
  • साँस की परेशानी
  • सूजन त्वचा
  • खांसी
  • गले में खराश
  • छींक आना
  • एक बहती नाक
  • सीने में मजबूती
  • भीड़

दुर्लभ मामलों में, एनाफिलैक्सिस हो सकता है। यह जीवन-धमकी देने वाली एलर्जी प्रतिक्रिया शरीर को सदमे में जाने का कारण बनती है और आपातकालीन चिकित्सा ध्यान देने की आवश्यकता होती है।

किसी भी नए भोजन में बच्चे को पेश करते समय, एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए देखना महत्वपूर्ण है। यदि कोई लक्षण विकसित होता है, तो डॉक्टर से परामर्श लें।

गाजर एलर्जी कितनी आम है?

गाजर एलर्जी संयुक्त राज्य अमेरिका में सबसे आम नहीं हैं। हालांकि, वे यूरोप में काफी आम हैं।

निदान

कोई भी जो संदेह करता है कि उनके पास एलर्जी है, उसे डॉक्टर से मिलना चाहिए।

डॉक्टर की संभावनाएं व्यक्ति के लक्षणों और पारिवारिक इतिहास की समीक्षा करके शुरू हो जाएंगी। फिर वे एलर्जी परीक्षण की सिफारिश कर सकते हैं।

एक त्वचा की छड़ी परीक्षण, जिसे स्क्रैच टेस्ट भी कहा जाता है, का उपयोग किया जा सकता है। इसमें डॉक्टर के मामले में एलर्जी की एक छोटी राशि रखती है, इस मामले में गाजर, किसी व्यक्ति के अग्रसर या पीछे। वे तब क्षेत्र को छेड़छाड़ या खरोंच करते हैं, जिससे एलर्जी त्वचा में प्रवेश कर सकती है।

यदि परीक्षण सकारात्मक है, तो एक व्यक्ति साइट पर छोटे लाल बाधा विकसित करेगा।

डॉक्टर सुझाव दे सकता है कि एक व्यक्ति कई दिनों तक एक विशेष आहार का पालन करता है और खाने के लिए एक डायरी डायरी रखता है जिसे उन्होंने खाया और उन्हें कैसा लगा। यह जानकारी डॉक्टर को यह निर्धारित करने में मदद करेगी कि व्यक्ति के पास भोजन एलर्जी है या नहीं।

परिणामों के आधार पर, एक डॉक्टर एक खाद्य चुनौती का सुझाव दे सकता है, जिसमें एक व्यक्ति एक संदिग्ध ट्रिगर भोजन की एक छोटी राशि खाता है और किसी भी प्रतिक्रिया दर्ज की जाती है।

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम के बारे में क्या जानना है?

मौखिक एलर्जी सिंड्रोम एक एलर्जी प्रतिक्रिया है जो मुंह, जीभ और गले सहित मौखिक गुहा को प्रभावित करती है।

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से बचने के लिए खाद्य पदार्थ

सब्जी के रस और चिकनी से बचा जाना चाहिए, जिनमें कई गाजर होते हैं।

गाजर एलर्जी वाले ज्यादातर लोग कच्चे और पके हुए दोनों गाजर से बचने के लिए जानते हैं। हालांकि, गाजर को आश्चर्यजनक रूप से उत्पादों की एक बड़ी श्रृंखला में शामिल किया जा सकता है।

गाजर एलर्जी वाले व्यक्ति को सावधानी से सामग्री की जांच करनी चाहिए:

  • तैयार बर्तन roasts
  • marinades
  • सब्जी के रस
  • premade smoothies
  • डिब्बाबंद सूप और stews
  • प्रीपेक्टेड चावल व्यंजन
  • कई भुना हुआ मांस व्यंजन
  • प्रीमेड खाना पकाने के स्टॉक या शोरबा
  • कुछ बेक्ड माल

व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों में गाजर भी शामिल हो सकते हैं। एलर्जी वाले व्यक्ति को लोशन, फेस मास्क और साबुन के लेबल की जांच करनी चाहिए।

इलाज

गाजर एलर्जी के लिए सबसे अच्छा उपचार सब्जी के संपर्क में आने से बचने के लिए है। डॉक्टर एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लक्षणों को नियंत्रित या कम करने के लिए एंटीहिस्टामाइन का उपयोग करने की सलाह दे सकते हैं।

यदि गाजर एलर्जी वाले व्यक्ति एनाफिलैक्सिस के लक्षण विकसित करते हैं, तो उन्हें तत्काल चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है, जिसमें निम्न शामिल हैं:

  • एपिनेफ्रीन
  • पूरक ऑक्सीजन
  • एंटीहिस्टामाइन और स्टेरॉयड एक नस में पहुंचे
  • दवाएं जो वायुमार्ग खोलती हैं और सांस लेने में सुविधा देती हैं

सीपीआर भी आवश्यक हो सकता है। इस प्रक्रिया में, छाती संपीड़न दिल के माध्यम से रक्त पंप करने में मदद करता है।

जोखिम

एक व्यक्ति को गाजर एलर्जी होने की अधिक संभावना होती है यदि वे पराग को पराग करने के लिए एलर्जी हैं।

एक व्यक्ति को गाजर एलर्जी होने की अधिक संभावना होती है यदि वे कुछ अन्य खाद्य पदार्थों और पौधों जैसे कि बर्च पराग, जैसे गाजर में प्रोटीन होते हैं, के लिए एलर्जी हैं।

अजमोद और गाजर परिवार में अन्य पौधों के लिए एलर्जी होने से व्यक्ति के जोखिम में भी वृद्धि हो सकती है। इन पौधों में शामिल हैं:

  • अजमोद
  • parsnips
  • अजवायन
  • दिल
  • धनिया
  • जीरा
  • जीरा
  • सौंफ

अगर इन प्रतिक्रियाओं का पारिवारिक इतिहास है तो लोगों को खाद्य एलर्जी विकसित करने की अधिक संभावना हो सकती है। मौसमी एलर्जी या अस्थमा वाले लोगों को भी खाद्य एलर्जी का उच्च जोखिम हो सकता है।

डॉक्टर को कब देखना है

कोई भी जो संदेह करता है कि उनके पास एलर्जी है, उसे डॉक्टर को देखना चाहिए।

गाजर एलर्जी वाले व्यक्ति को आपातकालीन चिकित्सा ध्यान देना चाहिए यदि उन्हें एनाफिलैक्सिस के कोई लक्षण हैं, जिनमें निम्न शामिल हैं:

  • कम रक्त दबाव
  • एक कमजोर, तेज नाड़ी
  • बेहोशी
  • बेहोशी
  • साँस लेने में कठिनाई
  • एक सूजन जीभ या गले
  • उलटी अथवा मितली
  • दस्त

आउटलुक

गाजर एलर्जी वाले अधिकांश लोग गाजर और उत्पादों से बचकर प्रतिक्रियाओं को रोक सकते हैं।

खाद्य एलर्जी वाले किसी भी व्यक्ति को पैक किए गए खाद्य पदार्थों और व्यक्तिगत स्वच्छता उत्पादों के लेबल को ध्यान से पढ़ना चाहिए।

जब आवश्यक हो, तो डॉक्टर एलर्जी दवाओं की सिफारिश कर सकते हैं जो लक्षणों को कम करने में मदद करते हैं।