आयु से संबंधित भोजन समस्याएं

बढ़ती उम्र में पोषण समस्‍याएं - Onlymyhealth.com (जुलाई 2019).

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आयु से संबंधित भोजन समस्याएं

उम्र बढ़ने के साथ स्वस्थ भोजन एक चुनौती हो सकती है। अक्सर अंतर्निहित स्वास्थ्य परिस्थितियों के आसपास समस्याएं केंद्र। यह महत्वपूर्ण है कि वृद्ध वयस्क स्वस्थ भोजन के तरीकों को सीखें। नीचे हम उन आम मुद्दों को संबोधित करते हैं जो पोषण पर ध्यान केंद्रित करने वाले पुराने वयस्कों का सामना करते हैं।

समस्या: चबाने में समस्याएं

यदि आपको चबाने में कठिनाइयां हैं तो आपको ताजा फल, सब्जियां और मांस खाने में परेशानी हो सकती है।

क्या करें: अन्य खाद्य पदार्थों को आजमाएं।

के बजाय:
एस कोशिश करें:
ताजे फल
एसएफआरटी रस; सेबसौस, आड़ू और नाशपाती जैसे नरम डिब्बाबंद फल
कच्ची सब्जियां
seegetable रस; creamed और मैश किए पकाया सब्जियां
मांस
कीमा; अंडे, दूध, पनीर और दही जैसे अन्य उच्च प्रोटीन खाद्य पदार्थ; और दूध के साथ बने खाद्य पदार्थ, जैसे हलवा और क्रीम सूप
कटी हुई रोटी
sooked अनाज, चावल, रोटी हलवा, और मुलायम कुकीज़

समस्या: पेट परेशान करें

बहुत अधिक गैस की तरह पेट की समस्याएं, आपको उन खाद्य पदार्थों से दूर रह सकती हैं जो आपको लगता है कि समस्या का कारण बनता है। आप महत्वपूर्ण पोषक तत्वों जैसे विटामिन, कैल्शियम, फाइबर और प्रोटीन पर गायब हो सकते हैं।

क्या करें: अन्य खाद्य पदार्थों को आजमाएं।

के बजाय:
प्रयत्न:
दूध
दूध के खाद्य पदार्थ जो आपको परेशान नहीं कर सकते हैं, जैसे क्रीम सूप, हलवा, दही और पनीर
गोभी और ब्रोकोली जैसी सब्जियां
अन्य सब्जियां, जैसे कि हरी बीन्स, गाजर और आलू; सब्जी के रस
ताजे फल
फलों के रस; नरम डिब्बाबंद फल

अपने पेट की समस्याओं के बारे में एक डॉक्टर को देखें।

समस्या: खरीदारी में कठिनाई

यदि आप अब ड्राइव नहीं करते हैं या लंबे समय तक खड़े होने के लिए दर्दनाक पाते हैं तो खरीदारी मुश्किल हो सकती है।

क्या करें:

  • स्थानीय खाद्य भंडार से अपने घर में किराने का सामान लाने के लिए कहें। कुछ स्टोर मुफ्त में वितरित करते हैं। कभी-कभी एक शुल्क होता है।
  • स्वयंसेवी सहायता के लिए अपने चर्च या सभास्थल से पूछें। या एक स्थानीय स्वयंसेवक केंद्र के साथ मदद के लिए साइन अप करें।
  • परिवार के सदस्य या पड़ोसी से आपके लिए खरीदारी करने के लिए कहें। या किसी के लिए खरीदारी करने के लिए भुगतान करें। कुछ कंपनियां आपको सप्ताह में कुछ घंटों के लिए घर स्वास्थ्य श्रमिकों को किराए पर लेने देती हैं। ये कर्मचारी आपके लिए खरीदारी कर सकते हैं और अन्य errands चला सकते हैं। "होम हेल्थ सर्विसेज" के तहत फोन बुक के येलो पेजेस में इन कंपनियों की तलाश करें।

समस्या: पका नहीं सकता है

गठिया से संबंधित दर्द के कारण खाना पकाने के बर्तन, बर्तन और पैन पकड़ना मुश्किल है।

क्या करें:

  • टीवी डिनर, जमे हुए खाद्य पदार्थ, और किराने की दुकान द्वारा बनाए गए पैक किए गए खाद्य पदार्थों को पकाए जाने के लिए माइक्रोवेव ओवन का प्रयोग करें।
  • वरिष्ठ नागरिक कार्यक्रमों के माध्यम से पेश किए गए समूह भोजन कार्यक्रमों में भाग लें। या, भोजन आपके घर लाया है।
  • किसी ऐसे स्थान पर जाएं जहां कोई और खाना पड़ेगा, परिवार के सदस्य के घर या वरिष्ठ नागरिकों के लिए घर।
  • वरिष्ठ नागरिक समूह भोजन और घर से वितरित भोजन के बारे में जानने के लिए, कॉल करें (1-800) 677- 1116. इन भोजनों की लागत कम या कोई पैसा नहीं है।

समस्या: भूख नहीं

अकेले रहने वाले वृद्ध लोग कभी-कभी भोजन के समय अकेले महसूस करते हैं। अकेलापन आपको भूख खो सकता है। या आप अपने लिए भोजन बनाने की तरह महसूस नहीं कर सकते हैं।

शायद आपके भोजन में कोई स्वाद नहीं है या बुरा स्वाद है। यह आपके द्वारा ली जा रही दवाओं के कारण हो सकता है।

क्या करें:

  • परिवार और दोस्तों के साथ खाओ।
  • वरिष्ठ नागरिक कार्यक्रमों के माध्यम से पेश किए गए समूह भोजन कार्यक्रमों में भाग लें।
  • अपने डॉक्टर से पूछें कि क्या आपकी दवाएं भूख या स्वाद की समस्या पैदा कर सकती हैं। यदि ऐसा है, तो दवाओं को बदलने के बारे में पूछें।
  • मसालों और जड़ी बूटियों को जोड़कर भोजन के स्वाद को बढ़ाएं।

समस्या: पैसे पर कम।

वित्तीय समस्याएं आपको पौष्टिक रूप से खाने से रोक सकती हैं।

क्या करें:

  • सूखे सेम और मटर, चावल और पास्ता जैसे कम लागत वाले खाद्य पदार्थ खरीदें। या उन खाद्य पदार्थों को खरीदें जिनमें इन वस्तुओं को शामिल किया गया है, जैसे विभाजित मटर सूप और डिब्बाबंद सेम और चावल।
  • अपने पसंदीदा खाद्य पदार्थों पर बचत के लिए कूपन का प्रयोग करें।
  • बिक्री पर खाद्य पदार्थ खरीदें। स्टोर-ब्रांड खाद्य पदार्थ खरीदें। वे अक्सर कम लागत।
  • पता लगाएं कि क्या आपका स्थानीय चर्च या सीनागोग मुफ्त या कम लागत वाला भोजन प्रदान करता है।
  • स्थानीय वरिष्ठ नागरिक कार्यक्रमों के माध्यम से पेश किए गए समूह भोजन कार्यक्रमों में भाग लें। या, भोजन आपके घर लाया है।
  • खाद्य टिकट प्राप्त करें। टेलीफोन बुक के नीले पृष्ठों में अपनी काउंटी सरकार के तहत सूचीबद्ध खाद्य स्टैम्प कार्यालय पर कॉल करें।

लेबल पढ़ें। ऐसे शब्दों की तलाश करें जो भोजन के बारे में कुछ स्वस्थ कहें।

उदाहरण हैं:

  • कम मोटा
  • बिना कोलेस्ट्रोल का
  • फाइबर का अच्छा स्रोत

उन शब्दों की तलाश करें जो किसी बीमारी के भोजन के संबंध में बताते हैं।

एक कम वसा वाला भोजन कह सकता है: "कई कारक हृदय रोग को प्रभावित करते हैं, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम आहार इस बीमारी का खतरा कम कर सकता है।"

शब्द खाद्य पैकेज के सामने या किनारे पर हो सकते हैं।

खाद्य लेबल पर "पोषण तथ्य" की तलाश करें। अधिकांश खाद्य लेबल बताते हैं कि विटामिन, खनिज, प्रोटीन, वसा और अन्य पोषक तत्व किस प्रकार और मात्रा में भोजन में हैं। "पोषण तथ्य" का प्रयोग करें:

  1. सेवारत आकार को देखो।
  2. % दैनिक मूल्य पाएं। नीचे बताए गए नंबर बताते हैं कि सूचीबद्ध प्रत्येक पोषक तत्व में से कितना एक सेवारत है।

प्रत्येक दिन प्रत्येक पोषक तत्व का लगभग 100% आमतौर पर स्वस्थ होता है। यदि आप एक विशेष आहार पर हैं, जैसे कम सोडियम या कम वसा वाले आहार, कम सोडियम और कम वसा वाले खाद्य पदार्थों को चुनने के लिए% संख्याओं का उपयोग करें।

इस भोजन की एक सेवा में कुल वसा का 3 जी (ग्राम) दिन के लिए वसा का 5% प्रदान करता है, जिससे उस दिन सामान्य आहार में 95% अधिक वसा की अनुमति दी जाती है। सोडियम के 300 मिलीग्राम (मिलीग्राम) दिन के लिए 13% प्रदान करते हैं, जिससे उस दिन 87% अधिक सोडियम को सामान्य आहार में छोड़ दिया जाता है। "मिलीग्राम" संख्या "जी" संख्या से काफी बड़ी है क्योंकि इसमें कई ग्राम्राम 1 ग्राम बराबर होते हैं। क्या आपको उम्र बढ़ने के बारे में और सवाल है? अपने डॉक्टर या पोषण विशेषज्ञ से पूछें।